刃先メンテナンス　１本

依頼で持って来られる８割の包丁は刃先のメンテナンスのみで新品同様に切れるようになります。定期的に刃先をメンテナンスすることで包丁を永く快適に使っていただくのでことが可能になります。

刃先メンテナンスに含まれる作業
▶︎刃先の調整をして切れ味を復活させる
▶︎細かな刃こぼれの除去（欠けは直りません）
▶︎全体の掃除（軽度のサビ含む）

プチメンテナンスに適した包丁
▶︎発送セットで対応できる包丁全種類
▶︎普段メンテナンスはしていない、またはシャープナーを使っている
▶︎砥石で自分で研いでいない

※和包丁を依頼希望の方へ
刃先メンテナンスでは「切れる刃先にする」だけです。
こちらでのメンテナンス後にご自分で砥石で研ぐことを想定している場合は「しっかりメンテナンス」を選択してください。（仕上げが方法が変わります）

日々使うものだから切れ味のキープを家で手軽に自分でしたいという方はタルイハモノのオリジナルのメンテナンス道具ITOBAでもできますのでこちらもご検討ください。